Les Perles du Nord

Je les appelle mes perles du nord
Elles sont fondantes ou croquantes
Elles se préparent sans effort
Mes petites endives ahurissantes

De novembre à mars je les déguste
En gratin ou bien en salade
Et son amertume atteste
De super goûts en escalade

Je les aime crue ou cuite
A la carbonara en soufflés
Depuis longtemps je suis séduite
Par ses plats chauds par ses entrées

Que je sois seul en famille ou entre amis
Avec elles je fais le plein de vitamines
De minéraux et ma digestion sourit
Et pour l’hiver fini la mauvaise mine

C’est pour cela qu’on la fête
Et on la met à l’honneur
D’une voix discrète
Pour un peu de bonne humeur

Comments

[bongopinot]

Que de bons souvenirs Je suis heureuse de ta charmante visite

Merci énormément JAK

[JAKlineP]

Je suis bien d'accord avec toi ce sont de véritables perles

Pas plus tard que ce matin j'en ai acheté pour des salades et aussi des gratins je me régale chaque fois

Mon papa les faisait pousser en hiver

Gamine j adorais zieuter leur nez qui pointait timidement du bac oû ils avait mis les racines

Bisous chere bongo